Receita

Pudim Caça-Marido muito fácil de fazer

RECEITAS

Sublinhado rabiscado

Não sabemos qual a origem do nome Pudim Caça-Marido eu não sei , mais o pudim é incrível e super gostoso. Então vem aprender a fazer essa delicia e me diz o que você achou.

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Ingredientes:

1 xícara (chá) de açúcar para caramelo 1 litro de leite 4 gemas 5 colheres (sopa) de amido de milho

1 lata de leite condensado 1 colher (sopa) de essência de baunilha 4 claras 1 xícara (chá) de açúcar Raspas de casca de limão

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Seta rabiscada

Modo de Preparo

O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.

Sublinhado rabiscado

Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo mexendo sempre por 5 minutos ou até que derreta e vire caramelo. Então, espalhe em uma fôrma de pudim de 30 cm de diâmetro e reserve.

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Seta rabiscada

Em seguida, em uma panela, coloque o leite, as gemas, o amido de milho, o leite condensado e a baunilha. Leve ao fogo mexendo sempre por 10 minutos ou até que engrosse.

Então, coloque sobre a fôrma caramelada e reserve. Na batedeira, bata as claras em neve e acrescente o açúcar, batendo bem até que forme um merengue que não caia da colher.

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Seta rabiscada

Modo de Preparo

Por fim, misture as raspas da casca de limão e espalhe sobre o pudim na fôrma. Leve ao forno por 10 minutos ou até que doure levemente o merengue.

Sublinhado rabiscado

Em seguida, retire do forno e leve à geladeira por 4 horas. Desenforme e sirva.

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